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Meta de producción de cereales se cumplió en 57,3%

SECTOR AGRÍCOLA | 07 de febrero de 2013

Caracas, 07 feb (El Universal).- Cuando el Ministerio de Agricultura (MAT) se fijó las metas de producción correspondientes al año 2012, se propuso incrementar en 14% la producción de cereales, respecto a 2011, y alcanzar 6,02 millones de toneladas, pero la realidad muestra que estuvo lejos de alcanzar el objetivo.

En el Plan Bienal 2011-2012, estaba previsto que la producción de maíz amarillo cerrara el año pasado en 1,95 millones de toneladas, en maíz blanco la meta era producir 2,52 millones de toneladas y en arroz paddy alcanzar 1,55 millones de toneladas.

Sin embargo, las cifras oficiales ofrecidas recientemente por el ministro de Agricultura y Tierras, Juan Carlos Loyo, en su cuenta de Twitter revelan que la cosecha fue más baja.

En 2012 la producción de cereales se ubicó en 3,45 millones de toneladas, lo que quiere decir que la meta prevista en el Plan Bienal se cumplió en 57,3%.

Según cifras oficiales la producción de maíz, entre blanco y amarillo, fue de 2,16 millones de toneladas el año pasado, de las 4,47 millones de toneladas que fueron planificadas por el MAT. La meta en este importante rubro fue alcanzada en apenas 48%.

Vale destacar que las aspiraciones del Gobierno nacional en cuanto a la producción de maíz blanco, materia prima primordial para procesar harina de maíz precocida para las arepas, sólo proyectaron crecer 1% en 2012 respecto al año anterior.

En el caso del arroz paddy, las proyecciones oficiales apuntaban hacia la producción de 1,55 millones de toneladas. Sin embargo, según informó Loyo, la producción 2012 cerró en 924 mil 666 toneladas, lo que quiere decir que el objetivo se cumplió en casi 60%.

Aunque en el Plan Bienal no se proyectó algún objetivo de crecimiento para el sorgo, el titular de Agricultura y Tierras destacó recientemente que la producción de este cereal se ubicó en 506 mil 222 toneladas, apenas 3% más que en 2011.

Estos resultados dejan ver que la producción interna es insuficiente para atender el consumo nacional, razón por la cual la demanda se sostiene con importaciones, y que la soberanía alimentaria todavía está lejos de las fronteras de Venezuela.

Producción foránea

La importación de materias primas agrícolas en 2012 se mantuvo en un volumen significativos. De acuerdo con las cifras de Comercio Exterior del Instituto Nacional de Estadística (INE), las compras de cereales (arroz, maíz, sorgo, trigo y otros) se incrementaron 43% entre enero y octubre de 2012 con respecto a igual período de 2011.

Las compras externas de maíz aumentaron 75,47%, de 1,06 millones de toneladas entre enero y octubre 2011 a 1,86 millones de toneladas en igual lapso de 2012.

Las importaciones de arroz registraron un salto de 169% al pasar de 191 mil 50 toneladas en los primeros 10 meses de 2011 a 514 mil 161 toneladas en igual período del año pasado. Las compras estuvieron impulsadas principalmente por arroz blanco y pulido. Las cifras que maneja el INE reportan que entre enero y octubre de 2012 se importaron mil 170 toneladas.

En valor las importaciones agrícolas entre enero y octubre de 2012 costaron 4,6 millones de dólares, 93,4% más respecto al mismo lapso de 2012, cuando se destinaron 2,4 millones de dólares para el mismo fin.

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